VANILLA SKY
RESTAURANT
DOSKONAŁA I WYJĄTKOWA KUCHNIA
Kuchnia Vanilla Sky to prawdziwa uczta dla zmysłów. Nasz kreatywny Szef Kuchni w mistrzowski sposób łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc autorskie kompozycje smakowe, które zachwycają nawet najbardziej wymagające podniebienia. Każde danie powstaje z dbałością o najmniejszy detal, a my korzystamy wyłącznie z najwyższej jakości składników. Dzięki temu w Vanilla Sky mogą Państwo liczyć na wyjątkowy smak, świeżość oraz niezapomniane doznania kulinarne.
PRZYSTAWKI
Tatar wołowy
58złkorniszon, cebula, majonez grzybowy, kurki marynowane
Krewetki
48złkapary/ pomidor/ fasolka/ chorizo
Carpaccio z Tuńczyka
54złwasabi/ pomidory cherry/ sałata
Pieczony kozi ser
42złmorela/ dynia/ gruszka
SAŁATKI
Sałatka Cezar
46złkurczak, boczek, jajko, obwarzanek krakowski
Kaczka
49złczerwona kapusta/ ananas/ chili
ZUPY
Bulion z kaczki
32złprzyprawy korzenne/ dynia
Żurek
30złbiała kiełbasa, jajko
Zupa rybna
36złaioli, grzanki
Krem dyniowy
29 złchili, nerkowce
NASZA FILOZOFIA KULINARNA
Tworząc wyrafinowane menu Vanilla Sky, czerpiemy inspiracje z najnowszych trendów kulinarnych, jednocześnie podkreślając to, co najlepsze w kuchni małopolskiej. Wykorzystujemy regionalne produkty oraz wysokiej jakości polską wołowinę QMP, która z powodzeniem konkuruje z mięsem sprowadzanym z Argentyny czy USA. Dzięki temu nasze dania łączą nowoczesność z lokalnym charakterem, oferując gościom prawdziwie unikalne doświadczenie kulinarne.
ZWIEDŹ NASZĄ RESTAURACJĘ
Vanilla Sky wyróżnia się nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale również wyjątkową atmosferą. Stylowe wnętrza oraz przestronny taras zapewniają pełen komfort i spektakularny widok na Zamek Wawel oraz malowniczą Wisłę. To idealne miejsce, aby delektować się wyjątkowym posiłkiem w otoczeniu piękna, spokoju i niepowtarzalnego klimatu Krakowa.